Особенности содержания и кормления бычков – телят

Сколько сена нужно одной корове

Чтобы правильно рассчитать количество сушеной травы, требуемое для корма животного, нужно учитывать некоторые факторы. Допущенные ошибки приведут к отсутствию удоев у скотины, что негативно скажется на положении семьи

В данном случае обращают внимание на следующее:

  1. Регион, где расположено фермерское хозяйство. Из-за климатических условий продолжительность выпаса может быть дольше или, наоборот, он уменьшится. В северных областях скотинку кормить начинают в октябре, а в южных – намного позже. Начало выпаса тоже начинается по-разному: в теплых краях уже с апреля, а в северных – к концу мая. Чем дольше скот находится в стойле, тем больше потребуется травы.
  2. Вес животного. Корове с большим весом потребуется больше еды, чем теленку. Заготавливая корм для телят, нужно учитывать их привес, чтобы трава не закончилось раньше срока.
  3. Физиологическое состояние. Если скотина стельная или слабая, после отела, болезни, то ей требуется больше легких кормов, и травы сушеной будет употребляться меньше.
  4. Для чего держат скотину. Если бычков готовят на мясо, то заготовленная трава будет основным его кормом. Коровам после родов нужны иные корма, а сено составляет 25-30% от общего рациона.

Перед покупкой нужно рассчитать потребность одной скотины. С этим может справиться любой, даже начинающий фермер. Средняя величина – это 3 кг на 100 кг живого веса. Учитывая все особенности, масса может и увеличиться, но нельзя превышать величину в 4 кг.

Норма

Для одного в день требуется 2-4 кг сушеного продукта на 100 кг. Зависит норма от физиологического состояния, продуктивности и качества продукта. В период лактации масса уменьшается, и больше дается сочных кормов – сенаж, силос, корнеплоды и концентраты.

Сена нужно всего 25% от общего рациона, это приблизительно 15-20 кг в день для каждой скотины, поскольку их вес от 500 кг и больше. Когда наступает сухостой и у скотины должна остановиться выработка молока, то сено увеличивается до 50%. Если корова откармливается на мясо, то суточная норма составляет 30 кг.

Взрослому быку, чтобы он не терял своей продуктивности, требуется всего 10-15 кг продукта в день. Быка производителя нужно кормить сбалансированным кормом, куда входят: витаминные концентраты, корнеплоды, силос и сенаж.

Теленку витаминную траву начинают давать на третьем месяце жизни. До этого их в основном отпаивают молоком с различными добавками. Сначала продукт дается всего по 3-4 кг в сутки. С взрослением теленка и увеличением массы тела, количество еды повышается до 10 кг.

Групповое выращивание телят.

В молочном скотоводстве новорожденного теленка в течение первых двух недель (14дней) после отела содержат в индивидуальной клетке, в дальнейшем телят переводят в групповые клетки по 5-10голов. Для чего в помещение телятника делают специальные секции. Ежедневно, с целью поддержания оптимального микроклимата в помещении телятника, владельцы ЛПХ или обслуживающий персонал проводит в клетках механическую уборку навоза, который скребком сгребается в навозный прохода и оттуда удаляется в навозохранилище. После удаления навоза деревянные полы посыпаются опилками или соломой.

Рядом с телятником устраивается выгульная площадка, на которой оборудуется навес от солнца и дождя. Телят старше 2-х месячного возраста в пастбищный период ежедневно выпускают в загон, где должен быть свободный доступ к воде, сену и зеленой массе.

Группы телят для облегчения процесса кормления, формируются с учетом возраста. По мере взросления из меньших вольеров переводят в старшие, либо в телятники старших возрастов.

Данный метод выращивания требует много физического труда от телятниц, представляет неудобства ветеринарным специалистам при проведение противоэпизоотических мероприятий, витаминизации и т.д.

Рацион после месяца

Рацион месячного теленка должен включать сочные корма. Сухое сено нужно смешивать с измельченной свеклой, морковкой, кожурой картофеля, яблочными очистками. При этом кормить теленка нужно только свежими продуктами. Если в миску попадет грязь, скисшее молоко или некачественный комбикорм, начнутся проблемы с желудком.

Крупный рогатый скот (КРС) растет быстрее, если суточный рацион будет включать витамины А, Е, Д, фосфор и кальций. Комбикорм не дает организму эти микроэлементы

Поэтому важно понимать, чем кормить месячных телят, помимо основного меню. Необходимо использовать специальную подкормку, которую можно приготовить для телят в домашних условиях

В 1 л молока нужно добавить по 10 г следующих ингредиентов:

  • соль;
  • мел;
  • мясокостная мука.

Особенности содержания и кормления бычков – телят

После одного месяца жизни кормление молодняка необходимо дополнять обратом. Его суточная норма должна быть минимум 4 л. Для изготовления этой жидкости используется специальный прибор – сепаратор. С его помощью удастся отделить сливки. Образованная после процесса мутная жидкость и есть обрат. В день требуется около 6 л этого пойла.

Использование кормовых добавок

Забой бычка лучше всего проводить к полутора годам. Его масса при правильном кормлении к этому возрасту достигает 600 кг. Мяса на костях значительно больше, чем у животных, вес которых не превысил 400 кг.

Использование кормовых добавок способствует:

  • Нормализации пищеварительных процессов
  • В них содержатся необходимые для успешного развития животного витамины и микроэлементы
  • У них высокая энергетическая эффективность

Такие показатели достигаются при самостоятельном откорме за счет применения в рационе специальных кормовых добавок:

  • Пробиотик Лактобифадол. Вводится в питание с момента начала откорма до самого забоя. Кормление проводится трижды в сутки. Добавляется в дробленый зернофураж.
  • Добавка Супермикс включается в количестве 150 г в сутки. Она содержит минералы, витамины, стимуляторы роста. Удобна за счет ароматизаторов, способствующих повышению уровня употребления корма. Применение ускоряет срок набора необходимой для забоя массы в среднем на полтора месяца. Дополнительно способствует экономии кормов.
  • Корм-пребиотик Бычок-бройлер показывает хорошие результаты использования для бычков. Его применение обеспечивает стабильный привес животным, выращиваемым на закрытых площадках под навесом без выгона на пастбище. Может применяться при использовании вольного выпаса. Используется специально в виде дополнительного включения в питание бычков первых месяцев жизни. Добавка способствует ускоренному развитию преджелудков. Происходит быстрое формирование рубца, необходимого для рубцового пищеварения. Животное быстрее отказывается от молока и молозива. Вводится в питание с четвертого дня жизни.
  • Витаминная добавка Нуклеопептид. Рекомендована за счет использования только натуральных компонентов. К преимуществам относится нормализация гормонального баланса животного, что поддерживает уровень иммунной системы. На рынке признается лидером по поставке важных для здоровья молодого самца витаминных комплексов.
Популярные статьи  10 молочных пород коров в России — виды КРС молочного направления, характеристика

Также могут использоваться Роборанте, Гимовит, Фомрепинил, Катозал и другие.

Все биодобавки включаются в рацион строго в соответствии с инструкцией по применению. Искусственное увеличение дозировки пользу не приносит. Использование кормовых добавок безопасно для человека. Оно не оказывает влияния на вкус мяса.

Питание быков во время откорма

Существует несколько способов, как откормить бычка на мясо. В действительности любой животновод составляет режим откорма в соответствии с собственными нуждами и возможностями. Благодаря таким схемам можно получить быстрый прирост веса в минимальные сроки.

Стоит заметить, что во время откорма бычков необходимо пользоваться исключительно высококачественными кормами, так как молодые особи КРС обладают достаточно нежным пищеварительным трактом, на что нужно обратить внимание. Питание животных может меняться в зависимости от времени года

В летний период основой рациона является зеленая трава, но обязательно в качестве прикорма нужно использовать комбикорм

Питание животных может меняться в зависимости от времени года. В летний период основой рациона является зеленая трава, но обязательно в качестве прикорма нужно использовать комбикорм.

Что же касается питания в зимние месяцы, рацион бычков на откорме в это время более сложный. Поскольку зеленая растительность отсутствует, они должна быть чем-то заменена. Для восполнения потребностей в сочных кормах молодняк надо кормить корнеплодами, витаминными и минеральными добавками, а также сеном (соломой), кормовой сухой травой или силосом. К тому же в рационе должен присутствовать комбикорм в том же объёме, что и в летнее время.

Особенности содержания и кормления бычков – телят

https://youtube.com/watch?v=5fev8uCrxY0

Как правильно откармливать бычков: основные этапы

Хороший привес у молодняка можно получить только при правильном сбалансированном кормлении. Также мы советуем начать вести журнал, где и фиксировать изменения в весе животного, кроме того, в нем можно отметить правила и записывать результаты выбранной методики откорма. Большинство фермеров используют трехразовую систему питания, где каждое кормление происходит с одинаковым интервалом. Рацион выстраивается хозяином индивидуально, но существуют и общие требования в зависимости от возраста особи.

Молочный период

Для начала рассмотрим нюансы кормления молодняка бычков. Сразу после рождения особей отпаивают молозивом, а с одного месяца дают концентраты. Не стоит кормить детенышей травой и грубыми кормами. Чтобы молодые животные давали хорошие показатели роста и привеса, используют специальные методики. Стоит учитывать, что скорость роста и набора массы зависит от породных данных животного.

Как правильно осуществлять откорм молодых бычков:

  • В первый месяц жизни животное должно потреблять 8–10 л молозива в сутки. Начиная с десятого дня жизни, в суточный откорм добавляется 5 г соли и столько же фосфатной подкормки. С 20-го дня детенышу вместе с молозивом начинают давать зерновую смесь в количестве 100 г. Можно использовать запаренную овсяную или ячменную муку.
  • В первые 7 суток жизни молодняка ежедневное кормление должно включать 200 г сена. После первой недели увеличивают потребление смесей до 200 г. Также повышается объем добавок (соль и фосфаты). Необходимо давать 10 и 15 г этих веществ (совместно с молоком). После 10 дней жизни молоко дается раздельно: по 4 л цельного и обрата. На 20-й день вводится грубый корм (500 г в сутки). Кашу делают из концентратов (объем – 700 г).
  • Далее в кормлении присутствует только обрат (10 л). В рацион необходимо включить картофель, а также увеличить потребление остальных продуктов.
  • Как откармливать бычков далее? Добавьте в ежедневное кормление силос в количестве 500 г (лучше использовать кукурузный), постепенно сокращайте потребление обрата (до 4 л). Количество грубого корма должно увеличиться.

Начиная с 5 месяцев необходимо полностью отказаться от молока в рационе животного. Для самок отлучение от молока производится раньше – в 3 месяца. В противном случае особь может потерять свои репродуктивные свойства.

Питание телят от 6 до 10 месяцев

С 6 до 10 месяцев бычки активно набирают вес, поэтому питание должно быть соответствующим. По достижении 6 месяцев животное переводят на определенный тип питания, при этом схема кормления определяется фермером индивидуально. Существует несколько способов, как осуществлять откорм бычков:

  • сенажный;
  • силосно-сенажный;
  • комбинированный. 

В целом, при любом виде кормления особь должна ежедневно прибавлять в весе на 750–800 г. Сенажный вариант кормления включает в себя следующие продукты:

  • 1,3 кг сена;
  • 8 кг сенажа;
  • 2 кг концентрата;
  • 30 г соли;
  • 40 г фосфатов.

Животные, выращиваемые в домашних хозяйствах, набирают вес примерно до 100 кг. Если особь генетически расположена к увеличению веса, количество пищи необходимо увеличить.

Силосно-сенажный способ позволит вам добиться 800 г суточного привеса у бычка. Как правильно осуществлять откорм в домашних условиях:

  • сено (2 кг);
  • силос (10 кг);
  • сенаж (4 кг);
  • концентраты (2 кг);
  • фосфаты и соль (40 и 30 г).

Комбинированный тип питания включает в себя сено, силос и корнеплоды (картофель, турнепс, кормовая свекла). Иногда фермеры дополнительно используют морковь. Некоторые овощи могут быть заменены кабачками и тыквой.

Список продуктов, входящих в суточную норму кормления:

  • сено (5 кг);
  • силос (8 кг);
  • картофель (5 кг) или другие овощи;
  • концентраты (3 кг);
  • минеральные добавки на прежнем уровне.

Кормление бычков до 16 месяцев

В этом случае откорм бычка осуществляется так же, как и в предыдущих возрастных категориях, единственное отличие – повышенная норма количества пищи. Если животное достигло массы 380 кг, можно переходить на следующий тип питания:

Сенажный способ Сено в количестве 2 кг, сенаж – 10 кг, добавки концентраты – 2 кг, фосфатные добавки – 50 г, соль в объеме 40 г
Силосно-сенажный Сено в количестве 2 кг, силос – 14 кг, сенаж в объеме 5 кг, добавки концентраты – 2 кг, минеральные добавки – 2 кг, соль в объеме 40 г
Комбинированный Сено в объеме 3 кг, силос – 10 кг, сенаж в объеме 5 кг, корнеплоды – 6 кг, добавки – в прежнем количестве

Как используют биостимуляторы?

На сегодняшний день многие владельцы скота пользуются «Крезацином», оказывающим существенное влияние на сроки откормов, путем повышения аппетита. Если использовать такой препарат, то можно добиться ежедневных привесов около 15%.

Можно добавлять, как в корма, так и в питьевую воду, где он будет полностью растворяться. Расчет дозировки такой на 1 кг массы не больше 0,010 г биостимулятора

Популярные статьи  «Муж называл меня жирной свиньей», или Почему я решилась на развод

«Крезацин» относится к безвредным средствам, которые не накапливаются в организме. Можно добавлять, как в корма, так и в питьевую воду, где он будет полностью растворяться. Расчет дозировки такой на 1 кг массы не больше 0,010 г биостимулятора.

Супермикс

Одной особи в день дают 150 г этой добавки. Точную дозировку средства рассчитывают исходя из инструкции, поскольку она зависит от массы и возраста животного. Препарат применяют на фермах и при домашнем выращивании скота. Супермикс состоит из стимуляторов роста, витаминов, минералов и ароматизаторов.

Систематическое применение такого вещества способствует улучшению привеса за короткий период, а время откорма сокращается практически в полтора раза. Также фермеру удастся сэкономить на общем количестве кормов, требуемого для развития быка. Добавка не содержит компонентов, которые могли бы навредить здоровью скота. Говядина приобретает мраморный вид, если подкормку вводить в рацион вплоть до забоя.

Антибиотики

Откормленный скот даст больший привес при использовании в корм антибиотиков. За месяц масса животного увеличивается на 4–5 %, через 3 месяца регулярного применения таких препаратов привес возрастет до 15 %. Результаты сохраняются до 6 месяцев, после чего показатели массы уменьшатся. По достижению годовалого возраста бычок покажет 8-процентный привес.

Если предпочтение отдают инъекциям, то их делают дважды в день. Хорошо стимулируют прирост препараты Стрептомицин и Пенициллин. Зачастую телята быстро увеличиваются в размере, повышается аппетит. Но на разных особей лекарства действуют неодинаково. Средства тетрациклинового ряда порой оказывают меньший эффект. А маленький прирост веса, скорее всего, связан с несбалансированным питанием и отсутствием постоянного применения добавок.

Важный этап: какую породу выбрать?

Пород существует немало, но я расскажу о той, с которой имею дело сам. Называется она казахская белоголовая (еще ее называют калмыцкой). При выборе я прежде всего ориентировался на размеры до которых вырастают самцы: от этого зависит вес и доход, который они смогут принести.

Бычки казахской белоголовой породы: я решил, что они лучшие для откорма. И я не ошибся!

Статные казахские особи выглядят потрясающе, всем своим видом показывают мощь. Они были выведены в Советском Союзе и являются самой распространённой мясной породой на всем постсоветском пространстве.

По всему туловищу разбросаны красные и белые пятна. В зимнее время покрываются длинной шерстью, а весной линяют, становясь лоснящимися.

А главное: весьма быстрый набор веса!

  • Телята родятся весом около 30 г.
  • Быстро набирают вес: прирост составляет до 1-1.2 кг в день.
  • Взрослые коровы весят до 500 кг, бычки достигают 1 т живого веса, причем уже в возрасте 1.5 года могут весить до 700 кг.

Казахские белоголовые непритязательны в пище.  Могут откармливаться как на пастбище, так и в условиях стоячего кормления (наш вариант).

Напомню, что речь идет о кормлении в условиях практической неподвижности скота. Животные, пасущиеся на пастбищах, быстро вес не набирают, т.к. часть потребляемых калорий сжигается на переходах во время выпаса.

Как не ошибиться при выборе теленка?

В Интернете полно объявлений о продаже телят, в каждом регионе. Их публикуют и крупные фермы, и другие частники.

Важно вместо казахской белоголовой не купить беспородного, неизвестного роду-племени. Но не стоит приобретать «кота в мешке», не посмотрев в живую

Если вы начинающий животновод, то лучше прибегнуть к помощи специалиста или человека смыслящего в разведении бычков в т.ч. на мясо: попросите его съездить с вами за покупкой. Даже если за это придется заплатить несколько тысяч рублей, это все равно будет выгодно, чем допустить ошибку при покупке, и потерять уже десятки тысяч

Но не стоит приобретать «кота в мешке», не посмотрев в живую. Если вы начинающий животновод, то лучше прибегнуть к помощи специалиста или человека смыслящего в разведении бычков в т.ч. на мясо: попросите его съездить с вами за покупкой. Даже если за это придется заплатить несколько тысяч рублей, это все равно будет выгодно, чем допустить ошибку при покупке, и потерять уже десятки тысяч.

Дело в том, что окрас может быть схожим, но при скрещивании не породистых животных не получится желаемый результат (если только это не селекционное спаривание). Будьте внимательны, узнавайте родословную, а в идеале, осмотрите «папу» и «маму».

Я теперь полагаюсь на крупные животноводческие комплексы, занимающиеся разведением породистых животных: на этих предприятиях вас не обманут, ибо репутация дороже.

Взяв телят для развода в большом хозяйстве, вы избежите многих проблем в будущем. Вам точно укажут возраст теленка, взвесят на специальных весах. По желанию дадут рекомендации по кормлению и уходу. В результате у вас будет животное, в котором вы будете уверены, что оно здорово, и что это именно нужная порода.

Что касается цены: на крупных фермах она будет выше, чем на базаре или по объявлению. И поверьте, лучше заплатить дороже за «оригинал», чем в итоге переплатить во всем и не быть довольным конечным результатом. Стоимость составляет в среднем 22000-30000 за голову.

Что касается возраста теленка при покупке: мое личное мнение – брать телят нужно возрастом около полугода.

Совсем недавно они питались молочными смесями и добавками. Потому вся тяжесть приучения к травам и комбикормам ляжет на вас.

В полгода это уже совсем другие животные: они питаются всеми кормами, которые вы им предложите, и уже получили все необходимые на этот момент прививки

А это немаловажно

Частники, если приобретать молодь у них, гарантий о прививках не дадут.

Откорм бычков на мясо в домашних условиях: фермер делится. Содержание, организация помещения, выбор породы, корма, бизнес-план и рентабельность содержания.

Приведем все правила выбора вкратце:

  • покупайте молодняк у проверенных и крупных производителей, даже если это будет дороже, чем предложения частников;
  • всегда лично ездите на осмотр;
  • ищите объявления с доставкой (даже если стоимость доставки придется оплачивать вам – все равно не придется лично искать и договариваться насчет транспорта);
  • идеальный возраст покупаемого теленка: 6-7 месяцев (и в этом возрасте они должны весить около 190-220 кг);
  • взвешивайте покупаемое животное;
  • требуйте сертификат и информацию о сделанных прививках;
  • если есть возможность – смотрите на «папу» и «маму» теленка.

Технология быстрого откорма КРС

При выращивании до достижения возраста 6 месяцев бычкам необходимо 250 кг цельного и 700 кг снятого молока, при такой норме кормления удается добиваться прироста до 800 г в сутки. Откармливание молодняка, который родился весной, обходится дешевле, так как сочные и грубые корма полностью заменяются зеленой травой во время выпаса.

Популярные статьи  Токсическая диспепсия у телят, симптомы и лечение.

Это обеспечивает экономию до 20% концентратов, необходимых для интенсивного откорма. 12-18 месячный молодняк весной и летом допустимо содержать без дополнительного прикорма концентратами.

Важные особенности интенсивного откорма:

  • При откармливании молодняка на мясо существенное место в питании животных занимает силос – его количество должно составлять 50% для бычков до 12 месяцев и 60% для бычков до 15 месяцев.
  • Количество грубых кормов в рационе составляет 40%.
  • Удельная масса пищевых концентратов не должна превышать 20-25% от общей питательности рациона.
  • В первой фазе откорма число грубых кормов можно увеличивать, так как животные менее разборчивы.

Для питания используются такие корма, как жом, барда и т. д.

Методика работы с мнемотаблицами в старшей группе

-модель должна отображать обобщённый образ предмета;

-раскрывать существенное в объекте;

-замысел по созданию модели следует обсуждать с детьми, что бы она была им понятна.

Параллельно с этой работой использую речевые игры, настольно-печатные игры, которые помогают детям научиться классифицировать предметы, развивать речь, зрительное восприятие, образное и логическое мышление, внимание, наблюдательность, интерес к окружающему миру, навыки самопроверки. Для индивидуальной работы с детьми использую компьютерную программу «Учимся говорить правильно», разработанную на основе приёмов мнемотехники, серию компьютерных презентаций «Школа весёлого колобка» для составления описательных рассказов

Считаю, и думаю, что вы согласитесь, что применять модельные схемы можно и на других занятиях, в других видах деятельности (Продуктивная деятельность, экспериментирование, театрализованная деятельность и др.) В связи с введением новых Федеральных государственных требований к дошкольному образованию актуальным стало переосмысление педагогами содержания и форм работы с детьми. Интеграция

– одна из важнейших и перспективных методологических направлений становления современного образования. Собственно «интеграция» означает объединение нескольких учебных предметов в один, в котором научные понятия связаны общим смыслом и методами преподавания. Таким образом, интеграция является одной из наиболее благоприятных форм развития детей дошкольного возраста. Известно, что интегрированный подход соответствует одному из основных требований дошкольной дидактики:

Система занятий по развитию речи, как и система художественно — эстетического воспитания

дошкольника — два взаимосвязанных компонента процесса воспитания обучения детей в детском саду. Каждый из них является в одно и то же время началом и продолжением другого. Моя задача — соединить в сознании, в чувствах детей живой мир и мир слов, вернее, даже не соединить, а раскрыть их взаимообусловленность, что самым непосредственным образом будет способствовать гармоничному развитию личности дошкольника. Данный тип интеграции, как показывает практика, позволяет повысить уровень развития речевых умений и умений, приобретаемых в процессе творческой работы у дошкольников. Наличие в ДОУ специалистов узкого профиля позволяет включать в воспитательно-образовательный процесс и другие интегрированные занятия.Используем интегрированные занятия по речевому и музыкальному развитию детей, которые оказывают эффективное воздействие на детей. Музыка, являясь мощным средством, способствующим созданию благоприятной эмоциональной атмосферы, позволяет ребенку чувствовать себя свободно. На интегрированных музыкальных занятиях решаются задачи по совершенствованию навыков фонематического слуха, автоматизации звуков в связном тексте, закрепление навыков слогового анализа, развитие подвижности голосового аппарата, координация движений, развитие коммуникативных навыков, закрепление песенного и музыкального репертуара в игровой форме. Решая задачиречевого и физического развития дошкольников, организуем с инструктором по физической культуре проведение интегрированных занятий, на которых совмещаем физические и речевые упражнения. Некоторые интегрированные занятия по физической культуре разрабатываются в сюжетной форме. Ритм речи, стихов, поговорок, пословиц, используемых на этих занятиях, способствуют развитию общей моторики, вырабатывается правильный темп речи, ритм дыхания, развивается речевой слух и речевая память. Такие занятия способствуют формированию у детей физических качеств, развитию координации движений и мелкой моторики, автоматизации в игровых упражнениях звуков, произношение которых наиболее часто нарушено у детей дошкольного возраста, правильному дыханию, развитию фонематического слуха. Ведь известно, чем выше двигательная активность ребенка, тем интенсивнее развивается его речь, но и формирование движений происходит при участии речи. Таким образом, интеграция всех видов деятельности на занятиях и интегрированная деятельность специалистов узкого профиля, шаг за шагом способствует преодолению сложного процесса по формированию правильной, связной речи дошкольников.

Учет затрат

Для успешной работы в мясном животноводстве необходимо вести учет всех расходов и доходов, а в конце года проводить сравнение плановых затрат и фактических. Необходимо это для предусмотрения в дальнейшем различных непредвиденных расходов. Основные затраты в мясном животноводстве идут на:

  • Покупку кормов,
  • Ветеринарное обслуживание животных,
  • Утилизацию павших животных,
  • Топливо,
  • Электричество,
  • Воду (если центральный водопровод),
  • Покупку молодняка,
  • Оплату работы сотрудников,
  • Различные налоги,
  • Ремонт телятника, техники, ограждений.
  • Есть еще и статья непредвиденных расходов.

Основной источник дохода в мясном скотоводстве – продажа мяса. В зависимости от породы и упитанности бычка на момент забоя, выход чистого мяса может колебаться от 45 до 75%. Но кроме мяса хорошим спросом пользуются и рога бычков, и шкуры, а также субпродукты. Субпродукты условно делят на первую и вторую категорию. Язык с почками, вымя с печенью, мозг и сердце относят к первой категории.  Сычуг и рубец, ноги и хвост, голова с легкими относятся уже к субпродуктам второй категории. Дополнительную прибыль приносит и продажа навоза.

Для многих владельцев ферм очень важно не только учитывать затраты, но и уметь определить итоговую себестоимость мяса. Чтобы ее подсчитать, нужно:

Чтобы ее подсчитать, нужно:

Сосчитать общую прибыль от продажи навоза,
Сосчитать общую прибыль от продажи субпродуктов, шкур, рогов,
Вычесть стоимость навоза и побочных продуктов из суммы всех произведенных затрат,
Полученную сумму распределить на количество мяса, исходя из реальных рыночных цен.
При распределении суммы очень важно помнить, что цена на мясо зависит от его сорта и качества.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий